Trésor du nord de la Thaïlande ce thé oolong (semi-oxydé) est produit en toute petite quantité dans une région montagneuse et sauvage. Dans la région montagneuse de Mae Salong au nord de Chiang Rai on cultive différentes variétés de thé originaires de Taïwan. Le Lumière du Mékhong est issu du cultivar « chinchin ». Ayant subi une oxydation légère il dévoile à l’infusion de superbes notes fleuries. Un grand cru des thés oolong.

Thé de culture biologique.

Préparation : méthode traditionnelle du « gong fu cha » ou bien : 10 à 12 gr. de thé pour ½ l. d’eau pure frémissante à laisser infuser 4 minutes, 2 infusions possibles sur les mêmes feuilles.Il a

Une petite cuil. de thé = environ 4 gr.

Sachet de 100 grammes.