Qilan Bio, thé des rochers de Chine

Ce thé est cultivé dans la province du Fujian en Chine orientale, l’oxydation pour ce thé oolong est de 60%. Feuilles de thé de très belle qualité qui développent à la tasse une superbe infusion dorée à l’arôme généreux et doux aux notes grillées, de sous bois et de miel. Un grand thé de dégustation.

Afin d’apprécier au mieux la complexité aromatique de ce thé, il est préférable de le déguster dans de multiples infusions au « gong fu cha », méthode chinoise de dégustation du thé.

On peut aussi faire infuser 8 à 9 grammes de thé dans un demi litre d’eau frémissante pendant 5 à 6 minutes.
Thé de culture biologique.

Sachet de 100 grammes.